봄이 한발자국씩 다가오고 있지만 여전히 찬바람과 흐린 미세먼지와의 전쟁은 계속 되고 있다. 최근 기온이 조금씩 높아지면서 겨울이 조금씩 밀려나는 기분이 들지만 이 겨울이 가기 전에 따뜻한 겨울음식들을 원없이 즐겨야 한다. 맵싸하고 따끈한 음식이 맛있는 겨울에 잘 어울리는 ‘낭푼이 닭한마리’를 추천한다.

제주시청 인근에 위치한 ‘낭푼이 닭한마리’는 닭요리 전문점으로 닭을 재료로 닭한마리(하얀 육수), 닭볶음탕, 닭칼국수 등 국물 위주의 음식들을 선보이고 있다.

작은 입구가 작은 내부를 예상하게 하지만 막상 내부로 들어가면 많은 인원을 수용할 수 있는 공간이 펼쳐진다. 비록 깔끔하거나 세련된 인테리어는 아니지만 테이블마다 화구가 하나씩 설치돼 있어 즉석에서 국물을 끓이면서 먹을 수 있기 때문에 나름대로의 재미가 있다.

닭한마리나 닭볶음탕을 주문하면 가장 먼저 메인 음식과 함께 먹을 수 있는 깔끔한 반찬이 제공된다.
세숫대야 같은 양푼이에 반조리된 상태로 나오는 닭볶음탕은 테이블 화구에 한번 더 끓여 한김 끓어오르면 국자로 떠 먹으면 된다. 보기에도 맛있는 비주얼이 침샘을 자극한다. 넉넉한 국물에 감자와 닭이 보글보글 끓어오르는 모습만으로도 추위에서 잠시나마 탈출한 기분이 든다. 기본 2~3인이 먹을 수 있는 양푼이로 제공되기에 중심으로 테이블에 옹기종기 모여앉아 한국자씩 덜어먹다 보면 어느새 음식은 바닥을 드러낸다.

맵기를 선택할 수 있는 닭한마리의 닭볶음탕은 깔끔하게 떨어지는 세련된 맛은 아니지만 예전 할머니가 만들어줬을 법한 닭의 구수함을 그대로 담아내고 있다. 고추장 맛이 나는 친근한 맛 덕분에 인근을 오가는 사람들이 많이 찾는 듯 하다. 깔끔한 국물과 구수한 국물을 선호하는 사람들 사이에서 호불호가 있을 것 같다.
무엇보다 넉넉한 국물과 매콤하면서도 눅진한 국물맛이 잠시나마 추위를 잊게 해주기 때문에 겨울 시즌의 점심시간은 항상 사람들로 북적인다.

이곳 닭칼국수도 별미이다. 국물은 마치 할머니가 간을 한 듯 간간하며, 후추맛이 닭의 잡내를 대체적으로 잡아내고 있다. 넉넉하게 들어간 터벅살과 쑹덩쑹덩 썰린 야채들, 그리고 푹 삼긴 면발까지 겨울에 먹는 칼국수야말로 가장 맛있는 음식이 아닐까. 하지만 후추를 좋아하지 않은 사람들에게는 다소 강한 맛으로 다가올지도 모르겠다. 따뜻하고 매운 국물이 생각나는 날에 낭푼이 닭한마리를 추천한다.

상호명 : 낭푼이닭한마리
주소 : 제주 제주시 광양13길 6-4(이도2동 1180-5)
전 화 : 064-724-6200
메 뉴 : 낭푼이닭한마리 23,000원, 낭푼이닭볶음탕 23,000원, 돌판치즈닭볶음 27,000원, 닭칼국수 7,000원, 바지락칼국수 7,000원