충남 태안 앞바다에서 봄철 별미인 실치 잡이가 한창이다.

24일 태안군에 따르면 지난주부터 남면 마검포항에서 실치가 잡히기 시작하면서 인근 항·포구 음식점에는 실치를 맛보기 위해 미식가들이 몰려들고 있다.

실치 잡이는 3~4월까지 이어진다. 4월 중순이 지나면 뼈가 억세져 회로 먹을 수 없다.

그물에 걸리면 한 시간 안에 죽어버리는 급한 성격 탓에 현지를 직접 찾지 않으면 회 맛을 보기쉽지 않다.

실치는 칼슘과 단백질이 풍부해 봄철 건강식품으로 자리잡고 있다.

회무침이나 회 요리로 향긋한 실치의 참맛을 즐길 수 있다.

<뉴시스 기사 ·사진 제공>