​양미리는 ‘양+미리’의 합성어로 ‘용처럼 생긴 미꾸라지’라는 의미다. 양은 바다(洋)를 뜻하고 미리는 용(龍)을 뜻하는 ‘미르’와 같은 어원이라고 한다. 우리나라와 일본 사할린 오호츠크해 등에 분포하는 한류성 어종으로 10~12월에 강원도 강릉~고성 앞바다에서 많이 잡힌다.
​
‘앵미리’라고 부르기도
​
동해안 지역에서는 양미리를 ‘앵미리’라고도 부른다. 양미리는 바다 및 모래 밑에 숨어있다가 동이 틀 무렵이 되면 먹이를 먹으려고 튀어나온다. 이때 어부들이 재빨리 그물을 깔아놓고 모래주머니를 줄에 달아 바닥을 두드려 잡는다. 이 방식을 ‘발치기’라고 한다.
​
촘촘한 그물에 걸려든 양미리는 그물째 부두로 옮겨진다. 이른 아침 부두 곳곳에서는 양미리를 그물에서 떼어내는 진풍경이 펼쳐진다. 그래서 ‘양미리를 잡는다’는 말보다 ‘양미리를 딴다’, ‘양미리를 베낀다’는 표현을 더 많이 쓴다.
​
양미리의 실제 이름은 ‘까나리’
​
양미리의 실제 이름은 ‘까나리’다. 국립수산과학원 동해수산연구소에 따르면 동해안에서 양미리라고 부르는 물고기는 까나리로 양미리와는 어종이 다르다. 양미리는 큰가시고기목 양미리과에, 까나리는 농어목 까나리과에 속한다.
​
생김새도 다르다. 까나리는 등지느러미가 매우 길어 가슴지느러미 중앙 부근의 위쪽에서 시작하여 꼬리자루까지 이어진다. 반면 양미리는 등지느러미와 뒷지느러미가 몸 뒤쪽에 있으며 서로 대칭을 이룬다.
​
동해안에서 까나리가 양미리로 불린 지는 오래됐으나 언제부터 그렇게 불렀는지 확인하기는 쉽지 않다.
​
최고의 별미 ‘양미리 회’
​
양미리는 뼈까지 먹는 생선으로 핵산이 풍부하고 단백질 함유량이 많다. 특히 칼슘이 많이 함유돼 있어 어린이 성장발육에 좋다.
​
찬바람에 말려 꾸둑꾸둑해지면 볶거나 조려 먹고 푹 익은 김치와 함께 찌개를 끓여 먹어도 그만이다.
​
맛있게 먹는 방법으로 구이가 있다. 갓 잡아 올린 싱싱한 양미리를 석쇠에 올려놓고 소금을 솔솔 뿌려가며 즉석에서 구워 먹으면 된다. 통째로 구워 뼈째 먹는 것이 특징인 만큼 ○○○히는 맛이 독특하다. 소주 한 잔 곁들이면 가을 바다의 정취까지 함께 즐길 수 있다.
​
실향민들이 많이 사는 속초 아진항의 양미리볶음, 주문진항의 화롯불 양미리구이, 사천항의 양미리 칼국수 등 지역에 따라 먹는 방식도 다양하다.
​
알려지지 않은 최고의 별미로 양미리 회를 꼽을 수 있다. 잡아서 바로 먹어야 제맛이 나기 때문에 뱃사람들만 맛볼 수 있는 최고의 맛이다.
​
속초 양미리·도루묵 축제
​
‘제7회 속초 양미리·도루묵 축제’가 7~16일까지 속초항 일원에서 열린다.
​
속초시수산업협동조합과 속초시유자망협회가 주관하는 이번 축제 기간 동안에는 품바, 밴드연주, 양미리·도루묵 무료시식회 등 다양한 프로그램이 진행된다. 양미리·도루묵을 저렴하게 구입할 수 있는 판매점도 운영된다. (문의: 033-633-1261)
​
​

<출처 평택안성교차로 김주란 기자 2014-11-06>