/오민기 기자 futurelove20@naver.com

대한민국 사람이라면 많이들 즐겨먹는 산낙지. 이 산낙지에는 우리가 알게 모르게 많은 사연을 가지고 있다.
우선 산낙지는 영화 속에도 출연하여 인기를 불러일으켰으며, 외국 TV프로그램 "The Amazing Race 4"라는 프로그램에서 도전하는 방식으로 산낙지가 출연하기도 했다. 결국 이 외국인들은 두 그릇 중에, 한 그릇만 다 먹을 수 있었지만, 이 때문에 한국에서는 즐겨먹는 음식이 세계 속에서는 독특한 음식이라는 점 또한 주목해 볼 수 있었다.

반대로 한국에서는 이 음식 때문에, 사람의 목숨을 앗아가는 사건이 있었다. 산낙지를 좋아하는 마니아들은 잘 ○○○지 않고 목에 넘기는 느낌을 좋아한다고 한다. 그 과정에서 목이나 입에 달라붙어 숨이 막히는 현상이 일어날 수 있는데 이 사건 또한 같은 방식으로 사건이 일어났다. 이처럼 산낙지를 먹을 때는 특별한 주의가 요구된다. 팔 부분의 빨판이 흡착력이 강해서 기도를 막는 위험을 주기 때문에 필히 잘게 잘라서 ○○○어 먹어야만 한다.

특히 한국의 경우, 포장마차 문화가 자리 잡아서 서울의 남대문시장이나 대학로 같은 길거리 포장마차에서도 쉽사리 볼 수 있다.

이러한 위험부담을 가지고도 먹을만한 이유는 있다. 산낙지는 우리가 몰랐던 독특한 효능을 가지고 있는 이유이다. 현대인들의 가장 큰 질병이라 불리는 스트레스, 이 스트레스가 사람 몸에 가해지면 체내에 있던 단백질은 평상시보다 훨씬 더 많이 분해가 된다. 이러한 경우가 계속 일어나다 보면 성호르몬 분비도 줄어들게 되고, 스트레스에 약해지는 현상이 보인다. 스트레스로 인해 발생되는 대표적인 것으로는 이혼, 안정되지 못한 생활, 불안한 감정 등이 있으며 합병증으로 이어지는 경우가 빈번하게 발생한다. 이는 우리가 경각심을 갖고 헤쳐나가야 할 방향이기도 하다.

하지만 현대인들의 바쁜 일상은 안타깝게도 이러한 증상도 잊게 만드는 현실이다.

/오민기