해수욕장 · 유원지주변 음식점 등 대상

제주특별자치도는 여름철 피서지의 식품안전 확보를 위해 식약청 , 행정시와 합동으로 오는 23 일부터 7 월 11 일까지 해수욕장 등 피서지와 그 주변 식품취급업소를 대상으로 일제 위생점검을 실시한다고 밝혔다 .

위생점검 대상은 ▲ 해수욕장 · 유원지 등 피서지 주변 식품 취급업소 ▲ 빙과류 · 음료류 · 식용얼음 등 여름철 성수식품 제조업소 ▲ 휴게소 · 터미널 · 공항 주변 음식점 ▲ 커피 프랜차이즈 업체 등이다 .

이번 위생점검 주요 내용은 ▲ 무표시 식품 취급 여부 ▲ 유통기한 경과제품 사용 여부 ▲ 냉동 · 냉장제품의 보존기준 준수 여부 ▲ 위생적 취급기준과 영업자 준수사항 이행 여부 등이다 .

아울러 , 빙과 · 음료류 , 조리식품에 대한 식중독균 등 미생물 검사와 생으로 섭취하는 상추 , 깻잎 등 신선채소류 , 과일에 대한 잔류농약 검사 및 광어 , 우럭 등 횟감 어류 등에 대한 검사도 실시할 예정이다 .