제주시는 노로바이러스로 인한 발생을 예방하기 위해 올해 11월부터 2015년 2월까지 시중에 유통중인 어패류(굴 등)를 수거해 노로바이러스에 대한 검사를 실시할 계획이라고 밝혔다.

노로바이러스로 인한 은 주로 겨울에 많이 발생하는데그 이유는 추운 날씨로 손 씻기 등 개인위생 관리가 소홀해지지 쉽고노로바이러스는 일반 세균과는 달리 영하의 추운 날씨에도 오랫동안 생존하고 적은 양으로도 사람 간 접촉에 의해 쉽게 전파될 수 있기 때문이다.

제품 검사 결과 노로바이러스 검출 시에는 식약처로 신속히 통보해 생산단계 양식장 오염원인을 파악하고 개선토록 하며해당제품은‘가열조리용’으로 표시해 가열·조리 섭취 및 가열·가공제품으로만 사용될 수 있도록 관리해나갈 예정이다.

제주시는 관계자는 "노로바이러스 은 항 바이러스 치료제나 예방백신이 없고이전에 감염됐던 사람도 재감염될 수 있기 때문에 면역력이 약한 어린이나 노약자가 이용하는 사회복지시설집단급식소에서는 음식물 위생관리에 보다 철저한 주의를 기울여야 한다"고 당부했다.

문의)제주시 위생관리과 728-2631.

□ 겨울철 노로바이러스 예방 수칙□

- 외출에서 돌아온 후화장실 사용 후식사하기 전식재료 취급 등 조리 시작 전·후에는 반드시 세정제를 이용하여 흐르는 물에 20초 이상 손을 깨끗이 씻어야 한다.

- 가열 조리하는 음식은 중심부까지 완전히 익히고(85℃1분 이상)조리가 끝난 식품을 맨손으로 만지지 않도록 주의한다.

- 채소과일 등 가열하지 않고 섭취하는 식품은 채소·과일용 1종 세척제를 이용하여 깨끗이 씻어서 먹도록 한다.

- 굴 등 어패류는 되도록 익혀서 먹고지하수는 반드시 끓여 마셔야 한다.

- 조리기구와 식기는 사용 후에 세척 후 열탕 또는 염소소독하고주변 환경을 항상 청결하게 관리하도록 한다.
※ 염소계 소독제 사용법 : 가정용 염소소독제(유효염소농도 4% 기준)를 200배 희석(조리기구 등 소독용) 또는 40배 희석(환자 오염물 소독용)하여 사용

- 조리자가 배탈설사구토 등 증상이 있는 경우에는 즉시 음식물 조리를 중단하고증상이 회복된 후에도 최소 2주 이상 조리하지 않도록 한다.

- 화장실 변기문손잡이 등 환자 구토물분변이 묻은 곳은 가정용 염소계 소독제를 40배 희석하여 철저하게 소독해야 한다.